Voyages de Louis XV au château de Choisy

Brain de Sainte Marie, « Souper du dimanche 17 septembre 1752 », Voyages du roi au château de Choisy, page 43, 1752, dessin. Versailles, châteaux de Versailles et de Trianon, V 6152. © RMN-Grand Palais (Château de Versailles) / Gérard Blot

Page mise à jour le 31 août 2023.

Indications bibliographiques non-exhaustives :

Krikorian (Sandrine), À la table des élites : Les repas privés en France de la Régence à la Révolution, nouvelle édition [en ligne], Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence, 2013. Disponible sur Internet : DOI : https://doi.org/10.4000/books.pup.14868.

Josserand (Claire), Les soupers de Louis XV et les menus de Choisy, mémoire de première année de second cycle de l’École du Louvre, groupe de recherche « Versailles », mémoire dirigé par Mathieu da Vinha et Marie-France Noël-Waldteufel, 2007-2008.